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福州移动速冻库

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  • 所属分类:速冻库
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  • 发布日期:2021-08-30
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  福州移动速冻库食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)化学变化(蛋白质变性、色变等)细胞组织变化以及生物和微生物的变化等?焖俣辰崾称返奶氐闶墙洗笙薅鹊乇3至耸称吩械挠壑岛蜕阄叮簿褪撬速冻冷库就是在冻结过程中确保使食品所发生的上述各种变化达到较大的可逆性。

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